消毒柜在我们的生活中是非常普遍的，无论是在酒店、饭店，还是在家庭中，消毒柜都是非常常见的。生活中如果缺少了消毒柜，我们的生活安全就无法得到保障，可见，消毒柜的作用是非常大的。在众多消毒柜类型中，嵌入式消毒柜是厨房中最受欢迎的一种。那么，嵌入式消毒柜如何使用？一起来看下文对嵌入式消毒柜使用方法的介绍吧。

嵌入式消毒柜使用时要注意以下几点：

1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。

2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放人高温消毒柜内，耐温低于80℃的食具，不能放入低温消毒柜内，以免损坏食具。

3.彩瓷器皿最好不要放人高温消毒柜内，彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、钵等在上彩釉时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而高温食具消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒柜内消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以保证消毒效果。

5.只有在关好门后，才能使消毒柜工作，以免臭氧泄露和紫外线辐射。

6. 消毒柜在进行消毒的时候，严禁打开柜门，消毒结束后也不要马上打开柜门，高温消毒柜应在消毒结束 20分钟(臭氧、紫外线消毒柜10分钟)后才能打开柜门，一来可使消毒的效果更佳，二来可以避免臭氧泄漏和烫伤。

7.臭氧紫外线消毒柜在使用过程中若发现臭氧泄漏，应马上停止使用，通知专业人员进行维修;在使用过程中若发现可以不经过任何透光物体(如玻璃等)直接看到紫外线光管发出的光线时，应马上停止使用，并通知专业人员进行维修。

8.消毒柜是专门为消毒餐饮具而生产的，其他东西如毛巾、鞋等非食具不能放进消毒柜内消毒，以避免发生危险。

9.不要用水喷淋消毒柜，轻则消毒柜损坏，严重时造成电源短路发生危险。

10.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

11.消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。

12.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。

以上就是小编为大家整理的使用镶嵌式消毒柜时需要注意的一些问题，希望可以帮助到大家。