统一大小整齐排列的透明容器、随时扔掉过期食品的好习惯、把厨房收拾得像仙境一样等等类似的拥有美好生活的能力......

你也许没有（懒得有），但不代表你的厨房收纳难题就注定无解了。

更多的空间，总归是对付收纳难题的一大良策，多一个柜子比什么都管用。

要怎么在拥挤的厨房凭空多出一个柜子来呢？

用集成灶呀！

集成灶和抽油烟机，谁更省空间？

烟机灶具的组合会占用一整个吊柜，但你可以拥有一个完整的地柜来装锅、米、油等常用的大件物品。

普通集成灶下面一般会搭配消毒碗柜、烤箱蒸箱，如果你家确实需要这些家用电器，那倒也不算占地方，总的来说会多出一个吊柜的收纳空间。

▲ 图源：gzhphb.com

分体式集成灶的机箱会占用一部分地柜的空间，大件的锅需要转移到别的柜子放，最后会有一个吊柜+半个地柜的收纳空间。

▲ 多出一个吊柜 七夕鹊自摄

什么？你说吊柜放东西本来就不方便，有没有都一样。

可只要能装东西，能多一个柜子就多一个柜子，不然新出品的蔬果干、对身体有好处的五谷杂粮、打折时囤的卫生纸洗洁精……都放台面上吗？

集成灶和抽油烟机，哪个更好？

烟机灶具的组合在颜值上略胜一筹，价格方面和集成灶差不多打个平手。

只有在吸力上，集成灶才有明显的优势。

▏吸力▕

油烟虽然比空气重，但在加热过程中，热空气会带着油烟不断上升，在这种情况下，当然是风口离灶台越近，吸收油烟的效果就越好。

还是因为油烟比空气重，所以在同等风量下，往下吸比往下抽的排烟效率要高得多。

▲ 图源：hc360.cn

集成灶就是利用了这些特点，尽量做得更低、更靠近油烟一些，大大提高了排烟效率。

对于美食家而言，吸力大的缺点可能就是闻不到菜味儿，比方说炒辣椒，不光不会呛，站得远了连辣椒味儿都很难闻到……

▏价格▕

厨房橱柜定价，一般会默认为三延米地柜配两延米吊柜，这样比较方便装抽油烟机。

如果用集成灶，就可以安装三延米地柜和三延米吊柜。

▲ 有了集成灶，地柜和吊柜的数量就可以是1:1了 七夕鹊自摄

假设3延米地柜和2延米吊柜需要花费一万，一般烟机灶具大概五千（有人只用一千，有人会花一万，咱们取个中间数），总共的费用就是一万五。

按照上面的假设，多加一延米吊柜的费用在一到两千左右，3延米地柜和3延米吊柜大概需要一万二。

你们喜欢的不带消毒碗柜烤箱蒸箱的分体式集成灶四千以内就能拿下，现场根据集成灶尺寸裁切橱柜不收费，算下来是一万六。

相比起来，烟机灶具和集成灶的价格差距，没有大家想象中那么大，属于你家适合用哪种就选哪种的类型，不需要被价格吓住。

▏清洁难度▕

只要不拆开洗，集成灶和抽油烟机的清洁难度是差不多的，都是喷点清洁剂，用抹布擦一擦。

区别在于，有集成灶的厨房会更好打理。

因为它离油烟距离更近，吸得更彻底，粘附在灶具、调料瓶、墙上的油腻会比使用抽油烟机产生的油腻更少，厨房卫生好打理了很多。

要是拆开洗的话频率也不高，集成灶和油烟机都是一年或两年洗一回即可。

为什么有人说集成灶不好用？

集成灶易燃易爆炸？集成灶火力不高、配套的消毒碗柜还很鸡肋？集成灶会和橱柜有缝隙不好清洗？

这些都是偏见吗？不一定，其实这些都是一个新兴产品发展过程中必然产生的用户差评。

好的产品不害怕被差评淹没，好产品只会以更快的速度更新换代。

你只要对新的产品多一些了解，多问问真正用过而不是意淫它不好用的人，才知道这东西到底适不适合你？

▏听说集成灶容易爆炸？▕

第一代深井式集成灶，不仅对锅具尺寸有要求，也确实容易出事故，这是为什么呢？

首先是因为灶具被设计成嵌在不锈钢台面下，抽风孔也内嵌在灶具周围，这就导致了三个问题：

炒菜时台面过烫、菜叶汤汁洒落极难清理、火苗过大时容易被负压吸入集烟腔内部，进而引爆里面的油滴……Bang！事故就出现了

▲ 危险的第一代深井式集成灶 图源：alicdn.com

这些明显的错误，在第二代的侧吸式集成灶里都集中改进了。

首先是一体化的面板，非常容易清洁，反正油烟都被吸走了，拿抹布随便擦擦就没有油腻。

其次是灶具升到台面之上，抽风孔也从灶台里挪到灶台上，虽然没有以前离油烟那么近，但是安全系数高了好多啊！

▲ 图源：jd.com

▏听说带消毒碗柜的集成灶又贵又鸡肋？▕

贵的都是带了消毒碗柜、烤箱蒸箱的款式，动辄上万。

再加上术业有专攻，配着用的电器肯定不如专门生产这些电器的厂家做得好，难免有些设计缺陷。

比如集成灶底部的集油槽没做好，导致消毒碗柜里总是有股臭油味儿......

爸妈炒菜，你帮忙拿碗筷，只能请大厨移步几秒，好让你从消毒碗柜里拿点餐碟......

平时根本不用消毒碗柜，买来只能当碗柜使......

不好用就换别的，有直接带碗柜的简陋版，也有什么都不带的分体式集成灶，比那些豪华配置的便宜多了。

▲清清爽爽啥也不带 图源：mountain high appliance

集成灶安装很麻烦么？

集成灶的安装有几个注意事项，其中最重要的是一定要在订橱柜之前（水电交底前）定好集成灶的型号，并告知具体高度、进深，不然橱柜设计师都不知道该做什么规格的柜子、点位留在什么地方。

最好集成灶和橱柜能同时安装，方便工人现场根据集成灶的尺寸进行裁切。

▏烟道下排▕

抽油烟机是把油烟往上吸，开发商给你预留的烟道都在顶上。

集成灶的油烟是往下吸的，硬要连到顶上的烟道只会降低排烟效率，最好改成烟道下排。

安装集成灶时要把顶上的烟道封住，在靠近地面的地方重新开洞、装止逆阀。

谁来改烟道呢？在铺瓷砖的阶段让工长帮忙改烟道（七夕鹊提供免费的改烟道服务），集成灶厂家过来就能直接安装了。

▲ marssenger.com

▏集成灶高度就是台面高度▕

厨房台面的正常高度是850mm，集成灶的高度通常在800-850mm之间，差几毫米都可以微调，基本上能做到无缝对接。

▲无缝对接不是问题 图源：Pinterest.com

来自范儿友们的使用体验

▏TA们用了好几年▕

深海的鱼~：我家买的集成灶用了3年，灶与橱柜能完美结合，卫生也好打理，侧吸效果也不错，但就是灶头火力不及传统的猛，饭菜熟的时间长些，据说针对这一缺陷，集成灶厂家已升级改进，总体评价还不错吧

candy：我家用的诺孚的集成灶，下面就是消毒柜，放碗筷。总体还是挺好的，节省了很多上方的橱柜空间。

袁阿帅：舅舅家用的集成灶，开着厨房门炒菜在客厅真闻不到一丁点油烟味，大长沙啊，重油重辣的，据舅妈所说，好用到没朋友，已经两年多了，没发现毛病，而且厨房真的很干净，做完饭随手抹布擦擦，一个星期倒一次油，当然舅妈平时就很爱卫生，我觉得这还是需要个人维护和爱惜的，等我的新房出来一定要装备上

▏TA们刚入手▕

Nancy：买了火星人集成灶，下面是蒸箱款。我觉得完美无暇

长发飘飘28：说国产集成灶难看的，我建议你们搜索下“诺孚厨堡”，我家买的这个牌子，我觉得颜值绝对秒杀国产那种千篇一律的款式，看了的没有不说好看的。说集成灶贵的，你们也绝对没好好算算账，烟机+灶具+消毒柜+1米地柜的价格，也绝对轻松过万了，当然我说的是大品牌，别拿杂牌反驳我哈。就算消毒柜用处不大，好歹也能当碗碟筷篮用呢，何况还是有必要消消毒的。而且你能少闻多少油烟，能节省多少时间清洗油烟机，这都是要计算的。集成灶真心好用，说不好用的，都是没有体验过的，哈哈哈哈～

Janet⁸⁰¹⁸：家里翻新装修选了集成灶品牌中颜值最高的火星人，据说还拿过红点奖！吸烟效果也是杠杠得，后悔还给厨房配了个门浪费了几千元。总之以后有机会再装新家，我肯定只会考虑集成灶的，你们没用过的是绝对不会明白的就连我婆婆都说她们明年的新房子装修就买和我家一样的灶

地主婆婆妞：我妈装修买了集成灶，还同时定了橱柜，我觉得很不错啊！平时用的调料瓶都放在吸油烟的那个东东的上面了，节省空间不是一点半点！而且抽烟效果真的不错！壕们其实可以把灶下装成洗碗机

▏TA们最终还是没有买▕

王冰晴：有一个前辈家里用集成灶觉得很不错在我装修前推荐给我了，我也上网看了实体店看了。我认为那个位置的烤箱弯腰不太方便，不如高柜烤蒸箱好用。因为使用洗碗机就不太想要消毒柜，选择烤箱和可以加装饰面板的品牌型号选择余地太小。没有大的主流品牌，担心售后。所以最后选了方太，售后服务真的没话说，家里第二套了。期待集成灶有更好的发展，毕竟真的更加节约空间

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来源：七夕鹊原创

编辑：宇宙英雄

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