厨电产品是家家户户都必不可少的，选择一款好的厨卫产品能给我们的料理带来极大的方便。电磁炉是很多朋友都会使用的一款产品，现在市场上又出来了一款新的厨电产品——电陶炉，下面就跟随小编一起看看电陶炉和电磁炉这两者的区别吧。

电陶炉和电磁炉的区别

原理

电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。这种技术有一定的限制作用，需要铁质的锅具才能产生电磁场，在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。

功能

传统的电磁炉具有：火锅、炒菜、煲汤、预约、烧水、煎炸、童锁、文火、武火。电陶炉功能：一炉多能 一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘， 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐； 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独 特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。

效果

电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。

保健

电陶炉在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力。电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射，对于人的身体有一定的危害性，特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉，因为做饭时小孩正好在电磁波的辐射范围内，因此孕妇妈妈一定不可以使用电磁炉。

锅具

电陶炉在使用的时候不跳锅具，什么锅具都可以适用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量。

小编总结：大家现在都已经对电磁炉比较熟悉了，电磁炉只要通上电，就可以像煤气天然气一样可以烹饪各种料理。电陶炉是在电磁炉的基础上的一款新型的产品，它的原理与电磁炉的不同之处在于电陶炉采用的是一种红外线的技术，可以通过炉盘的镍铬丝发热。但是光知道原理是不够的，我们更需要了解的是这两种产品在使用的过程中具体的异同点。相信经过本篇文章的介绍大家对电陶炉和电磁炉的异同都已经很了解了，希望大家在选择的时候都能结合自己的需求选择自己真正需要的产品。