厨房竟敢这么改造 亚度家居厨房设计技巧
最好吃的菜,是妈妈做的菜,最美的时光,是和家人共进晚餐,每个厨房,都藏着一道家常菜,这道菜的味道,就是家的味道,所以,厨房一定要设计好,善待那个为你做饭的TA。
舒适是第一原则
动线舒适:按照“储放食材、拿食材、洗食材、切食材、煮食材”的顺序设计区域,每个区域间留一定空间。
取放舒适:吊柜搭配升降拉篮,不怕拿不到高处的东西。
(图片来源:亚度家居公众号,侵删)
高低舒适:谁长期负责厨房工作,就根据谁的身高来设计操作台的高度。国际惯例公式为“身高的一半 + 5 ~ 10厘米”。烹饪时手臂会抬高,洗菜时手臂会放低,不同区域操作台的高度也稍有差别。
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厨房布局
一字型厨房
如果你的厨房比较苗条,一字型的布局是个不错的选择。利用吊柜和地柜增加收纳空间,同样能让做菜井井有条。缺点则是往返路线过长。
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L型厨房
黄金三角位分别是使用频率最高的储藏区、洗涤区、烹饪区,小幅侧身即可完成烹饪任务。
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U型厨房
适用于厨房面积比较大的户型,三面墙都可以做储物柜,收纳功能强大。可容纳多人下厨,一人切菜一人炒菜,轻松搞定美味晚餐。
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开放式厨房
客厅、餐厅、厨房连成一体,增加整个空间的视野。另外,还能一边做饭一边跟家人谈笑风生,满满的幸福感。
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不过,开放式厨房也有两个大难题。
一:油烟会漫入其他区域,解决办法是购置大吸力的油烟机或集成灶。
二:厨房的杂乱一览无余。解决办法是做好收纳,还有就是定制柜体板,台面面向客厅一侧增加遮挡板,起到遮乱效果。
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二字型厨房
狭长的二字型厨房设计,是现代户型中常见的厨房布局,在狭长的空间中发挥最大的功能。
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