秋葵的功效与作用有哪些?

秋葵的种类,有一个通用的分类方法,即根据可食用的果荚,分为红色和绿色。秋葵做成的菜不仅口感清脆,香味独特,而且十分清淡,可以降火气,十分实效有用。同时秋葵有一个别称,叫做植物伟哥,这是因为它具有增强耐力、抗疲劳的功效。
(一)秋葵的功效
【性味】 淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
(二)秋葵的作用
助消化,护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
保护肝脏
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
减肥
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
去疲劳
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。
装饰
秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。
秋葵是一种营养价值高,用途广泛,实用性很强的一种植物。不论是哪个年龄段的人吃,都可以带来好的功效。平时可以去看菜谱,多学习几种不同的烹制方法,把秋葵做成不同菜肴进行食用。

